PROGRAMA
Cada sessão é iniciada por uma conferência plenária, proferida por um orador convidado, seguida de sessões de comunicações orais e painéis
QUINTA-FEIRA, 10 DE OUTUBRO
12.00-14.00 Entrega de documentação
Colocação dos painéis
14.00-14.45 Sessão de Abertura
(A indicar brevemente)
14.45-16.15 Sessão I - ECONOMIA E MERCADOS
Moderador: Nuno Ferreira (Pabi, S.A.)
14.45-15.30 Tendências no retalho: o consumo de frutos secos
Ondina Afonso, Clube de Produtores Continente - SONAE MC (Portugal)
15.30-15.45 Frutos Secos de Casca Rija em Portugal: Produção e Mercados
Paula Cabo, Elsa Ramalhosa, Albino Bento
15.45-16.00 A produção e comercialização de noz em Portugal e no contexto mundial da última década
Celestino Almeida
16.00-16.15 Estimativa de subprodutos dos frutos secos e possível valorização económica
M. Ângelo Rodrigues, João C.M. Barreira, Isabel C.F.R. Ferreira, Albino Bento
16.15-16.45 Pausa para café
16.45-18.30 Sessão II - MATERIAL VEGETAL E SISTEMAS DE PRODUÇÃO
Moderador: Pedro Reis (SCAP/INIAV)
16.45-17.30 The Walnut Tree: Vegetal Material and Trainning systems /A nogueira: material vegetal e sistemas de condução
Federico López Larrinaga, Rui Valadares Queirós, Nogaltec Ingenieros (Espanha)
17.30-17.45 Multiplicação in vitro do porta-enxerto híbrido de nogueira 'Paradox'
cl. 'Vlach': Influência do explante inicial nas taxas de multiplicação e enraizamento
Mª Doroteia Campos, Augusto Ribeiro, Hugo Ribeiro, João M. Barroso, Augusto Peixe
17.45-18.00 Nuevos portainjertos para el cultivo del almendro / Novos portaenxertos para a cultura da amêndoeira
Xavier Miarnau
18.00-18.15 Formas de condução das amendoeiras 'Soleta' e 'Lauranne' em sistema superintensivo"
Filipa Queirós, Rui Sousa, José Manuel Reis, José Maria Falcão
18.15-18.30 Developing a super high-density system (SHD) for sustainable almond production - Desenvolvimento de sistemas superintensivos para uma produção sustentável de amêndoa
Ignasi Iglesias, Pedro Foles
19.30 Jantar do simpósio
SEXTA-FEIRA, 11 DE OUTUBRO
9.00-10.45 Sessão III - TÉCNICAS CULTURAIS
Moderador: Xavier Miarnau (IRTA)
9.00-9.45 Sustentabilidade e competitividade na produção de amendoeiras e pistácios num contexto de mudança climática: Otimização da gestão dos recursos hídricos
Ivan Francisco Garcia Tejero, Junta de Andaluzia (Espanha)
9.45-10.00 Estratégias para a sustentabilidade do regadio no amendoal emTrás-os-Montes, num clima em mudança
António Castro Ribeiro, David Barreales
10.00-10.15 Fertilização do amendoal tradicional
Margarida Arrobas, M Ângelo Rodrigues
10.15-10.30 Ensaios de fertilidade e de cobertos vegetais em Nogueiras
Daniela Santos, Óscar Machado, Rui Amaro, Maria José Cunha
10.30-10.45 Efeito da aplicação de compostos em pré-colheita na qualidade e produtividade da avelã
Sandra Cabo, Alfredo Aires, Alice Vilela, Núria Pascual-Seva, AnaPaula Silva, Berta Gonçalves
10.45-11.05 Pausa para café
11.05-12.35 Sessão IV - PROTEÇÃO FITOSSANITÁRIA
Moderador: Francisco Pavão (APITAD)
11.05-11.50 Conocer y controlar las principales enfermedades del almendro un reto importante a superar / Conhecer e controlar as principais doenças do amendoal, um importante desafio a superar
Laura Torguet Pomar, IRTA, (Espanha)
11.50-12.05 Avaliação da diversidade e abundância de artrópodes num pomar de aveleiras
Arminda Lopes, Sérgio Martins, António Santos, Cristina Amaro da Costa
12.05-12.20 Artropodofauna associada à amendoeira em Trás-os-Montes
Vanessa Martins, Isabel Rodrigues, José Alberto Pereira, Albino Bento
12.30-12.35 Ciclo biológico e estragos da monosteira, Monosteira unicostata (Mulsant & Rey, 1852), em amendoais de Trás-os-Montes
Vanessa Martins, Isabel Rodrigues, José Alberto Pereira, Albino Bento
12.35-14.00h Almoço
14.00-15.15 Sessão de painéis
15.15-17.15 Sessão V - PÓS-COLHEITA, PROCESSAMENTO E NOVOS PRODUTOS
Moderador: Bernardo Madeira (Agrotec)
15.15-16.00 Post-harvest management and hazelnut quality requirements from industry Gestão de pós-colheita e exigências de qualidade da avelã para a indústria
Tommaso Patrignani & Fabio Piretta, Ferrero (Itália)
16.00-16.15 A segurança dos Alimentos: O controlo de contaminantes em frutos secos
Ana Paula Bico, M. Borges, A. Campos, M. J. Pereira
16.15-16.30 Composição química e capacidade antioxidante de frutos de cultivares portuguesas de amendoeira
Ivo Oliveira, Anne S Meyer, Silvia Afonso, Alfredo Aires, Berta Gonçalves Piebiep Goufo, Henrique Trindade
16.30-16.45 Efeito da humidade relativa nas propriedades físico-químicas e microbiológicas de miolo de amêndoa ao longo do armazenamento
Francieli Graeff, Luana Fernandes, Ermelinda Pereira, José Alberto Pereira, Carolina Garcia, Elsa Ramalhosa
16.45-17.00 Efeito da embalagem na conservação da avelã
Ana Filipe, Raquel Guiné, Elsa Ramalhosa, Paula Correia
17.00-17.15 Esparguete sem glúten à base de bolota e okara: parâmetros de cozimento
Priscila Pontes, Glenise Bierhalz Voss, Maria Manuela Pintado
17.15-17.30 Sessão de Encerramento
(A indicar brevemente)
SÁBADO, 12 DE OUTUBRO
9.00-12.30 VISITA TÉCNICA (Inscrição obrigatória)
Visita a pomares de Amendoeira - Freguesia de São Salvador, Mirandela
Visita a pomar de Pistácio - Freguesia do Nabo, Vila Flor
Visita à AMENDOURO, S.A - Alfandega da Fé
SESSÃO DE PAINÉIS
SEXTA-FEIRA, 11 DE OUTUBRO
Painel nº 1 Panorama nacional do amendoal
Sandra M. Teixeira, Ana Lobo Santos
Painel nº 2 Valorização de subprodutos do setor dos Frutos Secos
Ana Lobo Santos, M. Teixeira, Albino Bento
Painel nº 3 Caracterização da cultura da aveleira numa amostra da região centro de Portugal
Ana Cristina Ferrão, Raquel Guiné, Margarida Rodrigues, Rui Droga, Paula Correia
Painel nº 4 Utilização da espectroscopia do infravermelho próximo na discriminação varietal de nozes
Julio Nogales-Bueno, Luis Feliz, Berta Baca-Bocanegra, José Miguel Hernández-Hierro, Francisco Heredia, Barroso João, Ana Elisa Rato
Painel nº 5 Efeito da rega deficitária e da aplicação de caulino na produtividade da água, no rendimento da amendoeira e nas características biométricas da amêndoa
David Barreales, Maria Cristina Morais, Alfredo Aires, Berta Gonçalves, Ana Paula Silva, António C. Ribeiro
Painel nº 6 Efeito da aplicação de compostos em pré-colheita no comportamento fisiológico da aveleira
Sandra Cabo, Maria Cristina Morais, Alfredo Aires, Rosa Carvalho, Núria Pascual-Seva, Ana Paula Silva, Berta Gonçalves
Painel nº 7 Orientações para a fertilização do castanheiro
M Ângelo Rodrigues, Abel Pereira, Margarida Arrobas
Painel nº 8 Resposta do castanheiro à aplicação de calcário e fertilizantes minerais
M Ângelo Rodrigues, Abel Pereira, Soraia Raimundo, Margarida Arrobas
Painel nº 9 EGIS - Estratégias para uma Gestão Integrada do Solo e da Água em Espécies Produtoras de Frutos Secos
M Ângelo Rodrigues, Carlos Correia
Painel nº 10 Proteção integrada das doenças da amendoeira. Epidemiologia, amostragem e orientações de proteção para as doenças das flores, folhas e ramos do ano
Eugénia Gouveia, Beatriz Pinto, Valentim Coelho
Painel nº 11 Monitorização de pragas associados à amendoeira em Trás-os-Montes
Vanessa Martins, Isabel Rodrigues, José Alberto Pereira, Albino Bento
Painel nº 12 Inimigos da amendoeira e meios de luta disponíveis em Portugal
Albino Bento
Painel nº 13 Biochestnut: Luta Biológica contra o Cancro do Castanheiro IPM -Doença da Tinta e Cancro da Amendoeira IPM
Eugénia Gouveia
Painel nº 14 BIOPEST: Estratégias integradas de luta contra pragas-chave em espécies de frutos secos
Albino Bento
Painel nº 15 Caracterização físico-química de dez variedades de amêndoa (Prunus dulcis)
Francieli Graeff, Luana Fernandes, José Alberto Pereira, Carolina Garcia, Elsa Ramalhosa
Painel nº 16 Amêndoas de Portugal e Tunísia: caracterização física, composição em ácidos gordos e atividade antioxidante
Soumeya Bem Nasr, Wisseim Mnif, Alcinda Neves, Dulce Antunes,Graça Miguel, Ana Cristina Figueiredo
Painel nº 17 Efeito da torra e temperatura da conservação nas características físico-químicas e sensoriais de miolo de amêndoa da variedade tradicional "Duro Italiano"
Nuno Rodrigues, Rogério Antunes, Catarina Oliveira, Sandra Rodrigues, Morgane Podence, José A. Pereira, Elsa Ramalhosa
Painel nº 18 ValNuts- Valorização dos frutos secos de casca rija
Elsa Ramalhosa
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